Come si usa il Varoma

Le componenti

Come si usa il Varoma – Il Varoma è composto da tre componenti, il recipiente, il vassoio e il coperchio, combinabili in modo diverso a seconda delle esigenze di cottura. Le combinazioni possibili sono due:

1. Prima combinazione: recipiente, vassoio interno e coperchio. L’utilizzo delle tre componenti assieme è la soluzione migliore per cuocere contemporaneamente cibi diversi, ad esempio verdure, carne o pesce oppure per cucinare una notevole quantità dello stesso ingrediente, ad esempio i ravioli.
2. Seconda combinazione: recipiente con coperchio. E’ l’utilizzo migliore per cuocere uno stesso alimento, in quantità commisurata alla grandezza del recipiente, ad esempio verdure, patate, pezzi di carne o salsicce.

Ricordiamo inoltre che il varoma può essere utilizzato solo ed esclusivamente con il Bimby, mentre non è adatto per essere inserito nel forno a microonde, forno tradizionale o altre apparecchiature diverse.

Come si utilizza per cucinare

Prima di utilizzare il varoma, è necessario preparare il Bimby correttamente, in questo modo: posizionare il boccale nella sua sede e versare almeno 0,5 litri (500 g) di acqua, per una cottura a vapore.

Per rendere più gustosi i piatti, è possibile usare una miscela di acqua e vino oppure del brodo vegetale, al posto dell’acqua. chiudete poi il il boccale con il coperchio.

Si passa poi alla fase di preparazione dei cibi nel Varoma:

• Mettete il coperchio in posizione capovolta sul piano da lavoro, appoggiarvi sopra il recipiente, che si incastrerà perfettamente nella scanalatura.
• A questo punto, riempite il recipiente con i cibi che si intende cuocere a vapore, lasciando libere alcune fessure in modo che il vapore possa circolare agevolmente. Il coperchio posto sotto il recipiente, fungerà inizialmente da raccoglitore dell’acqua di scolo della frutta e delle verdure appena lavate e dei liquidi persi da pesce e carni crude, evitando così di sporcare il piano da lavoro

• Nel riempire il varoma, suggeriamo di disporre il primo strato con i cibi che richiedono una cottura più lunga e di mettere sopra i cibi che cuociono più velocemente.
• Se si vuole utilizzare anche il vassoio, lo si deve inserire nel recipiente in modo che resti ben aderente e stabile, per poi riempirlo con gli ingredienti.

• Posizionare poi il Varoma sul coperchio del boccale (senza il misurino) in modo che sia dritto e ben stabile.
• Chiudere con il coperchio in modo ben aderente, per evitare la fuoriuscita del vapore.

Fate partire poi la cottura, 

programmando il tempo e la temperatura. Il tempo inizia a scorrere, l’acqua si scalda fino a raggiungere i 100°C e i cibi possono così cuocere lentamente, avvolti dal vapore.

E’ sempre possibile verificare il punto di cottura in questo modo: si porta la manopola della velocità sullo ZERO.

Sollevare leggermente il coperchio sul davanti, in modo da far uscire il vapore da dietro.

Far sgocciolare dentro il recipiente e il vassoio la condensa che si è creata nel coperchio, tenendolo in posizione centrale sopra il varoma stesso.

Mettere poi il coperchio del varoma capovolto sul piano da lavoro e appoggiarvi sopra il recipiente e il vassoio.

Quando svolgete questa operazione, fate attenzione a non ustionarvi.

Toccate solamente i manici del varoma, posizionati su entrambi i lati del coperchio e fate attenzione al vapore e alle gocce di condensa, affinchè non non entrino in contatto con voi.

Avete riscontrato delle difficoltà nell’uso o pensate che il vostro Varoma non funzioni correttamente, potete facilmente verificarlo presso uno dei centri di servizio Autorizzati di Firenze e Livorno.

Accessori e ricambi originali:

Su questo sito non vendiamo il Bimby TM6, ma puoi acquistare direttamente tutti gli accessori originali Vorwerk: la spatola, il coperchio, il misurino, le lame, il boccale e molto altro.

In questa pagina li trovi tutti:

  

         

Se invece vuoi assistenza, puoi rivolgerti a uno dei nostri punti vendita a Firenze, Scandicci, Pisa e Livorno

I clienti Bimby

Sono clienti che desiderano il meglio, sotto ogni aspetto. Vorwerk Italia lo sa bene e per questo ha inaugurato la rete dei Vorwerk Point, i centri esclusivi dedicati ad assistenza, riparazioni e vendita di ricambi..

I Vorwerk Point sono vere e proprie boutique, inconfondibili per il loro design, e pronte a offrire servizi esclusivi: riparazioni su prenotazione, servizio di consegna lampo, avviso via sms e altro ancora.

Persino una confezione esclusiva per il tuo apparecchio riconsegnato, che lo farà sembrare un gioiello.

Fatti coccolare dal personale dei Vorwerk Point, composto da esperti qualificati che sapranno darti i migliori consigli su come mantenere a lungo al top le prestazioni del tuo Bimby.

Vieni a trovarci: siamo a Firenze e Livorno